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ニューわかさ スタッフブログ

Categorys:お料理情報

   ☆   AM 2:00  o’clock now   ☆

 

一生懸命頑張る人は

輝いてます(^_^)v

 

 

 

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一生懸命頑張る人は

イケてます\(-o-)/

 

 

 

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一生懸命頑張る人は

 

カッコイイで……

 

えっ……!?

 

 

 

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当館の御食事は、手作りにこだわっております。

 

 

皆様、ステキな一日を…(^_-)-

 

 

3 日 ( 水 ) →    &       高 24 ℃ 低 13 ℃
4 日 ( 木 ) →    &       高 22 ℃ 低 10 ℃
5 日 ( 金 ) →                 高 24 ℃ 低 10 ℃

 

 

木曜日までは晴れて、まさに行楽日和。
気温が高くなるため、夏の暑さに熱中症対策が欠かせません。
金曜日からは天気が下り坂。雨が降る可能性があります。

 

 

~ 奈良公園 # 東大寺  # 大仏 # 鹿 # 春日大社 # 興福寺 # 近く # 旅館 ・ ~
〒630-8274  奈良市北半田東町 1
☎   0742-23-5858
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お料理情報

   ☆   名物料理を作ろうの会   ☆

名物料理を作ろうと
色々、板場とスタッフと話し合い、

調理を繰り返しております。

 

今回の試食はコチラ…

 

 

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見た目も良く
スタッフからも 好評 でした。

 

試食した結果

美味くて

あごはずれました。

 

皆様、ステキな一日を…(^_-)-

 

21 日 ( 金 ) →    &    高 22 ℃ 低 18 ℃
22 日( 土 ) →     &    高 23 ℃ 低 13 ℃
23日 ( 日 ) →   ☀  &    高 22 ℃ 低 9 ℃

 

週末は天気が回復し、春を感じる陽気。

お出かけは春服が活躍しそうです。週明けからは天気の崩れる日がありそうです。

 

https://www.youtube.com/watch?v=Pshor56WXrs

 

 

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お料理情報

   ☆  みんなが、オールスターズ   ☆

 

三月からの怒濤のラッシュ…

 

 

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そして、

明日から4月の献立替え…

 

 

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ご苦労様です<(_ _)>

 

 

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………

 

 

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いつか、

しっかり力を付けたら

このユニホォームの日本バージョンを

社長がプレゼントします。

 

 

 

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頑張れ、板場 ~

 

皆様、是非、当館のお味をご賞味して下さいませ

 

皆様、良き一日を…(^_-)-

 

 

1 日  ( 土 ) →     &    高 14℃ 低 6℃
2 日 ( 日 ) →       &    高 14℃ 低 4 ℃
3 日 ( 月 ) →          &       高 17℃ 低 6℃

 

 

天気は周期変化。

週末は日差しが届いても、ニワカ雨に注意。

気温はゆっくりと上昇して、新年度は春へまた一歩踏み出しそうです。

服装で上手く体感の調節を。

 

 

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お料理情報

   ☆   本日のお料理の一品   ☆

 

ええ イイダコ  がありましたので入れました。

 

手間が大変で、
一般的には、塩でやりますが、

塩だと吸盤などに残ってしまう為

当館の板前は、ヌメリを ヌカ 優しくで掃除します。

 

 

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プロフェッショナル (*^_^*)

 

 

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こういうひとつひとつに手間をかけてるのを
接客さん達が、配膳の時に紹介してくれるので
会話にも花が咲きます。

 

皆様、ステキな一日を…(^_-)-

 

 

24 日 ( 金 ) →       &     高 12 ℃  低 4 ℃
25 日 ( 土 ) →       &     高 14 ℃  低 0 ℃
26 日 ( 日 ) →              ☁             高 14 ℃  低 2 ℃

 

 

天気は短い周期で変わります。

日曜日は低気圧が接近してスッキリしない天気。

花粉の飛散は幾分控えめになって少しホッとできそうです。

 

https://www.youtube.com/watch?v=Rywb4HIQNLc

 

 

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お料理情報

☆  ただいま調理中  ☆

 

今日も真心こめて

板場の頼れる兄貴分

仕込み中でございます。

 

 

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こちらは、ご朝食の

『 大根揚げ   』

を炊いております。 味が浸みて、美味しいですよ!!

 

 

 

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最近、絶好調な T  君 。

イケメンです。

 

 

 

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I  君 修行中です !!

ファイティン\(-o-)/

 

 

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自分の意見を持ち

日々、精進 < (_ _) >

 

皆様、ステキな一日を…(^_-)-

 

 

7 日 ( 月 ) →       &   高 8 ℃  低 0 ℃
8 日 ( 火 ) →    &    高 11 ℃ 低 0 ℃

9 日 ( 水 ) →    &   高 11 ℃ 低 -1 ℃

 

金曜日までは冬の天気で、晴れたり曇ったり、にわか雨があったりと変わりやすい天気です。

空気感も冬となり、春の暖かさは週末になってからです。

 

 

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