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「お料理情報」の記事一覧

     ☆    わかクッキー    ☆

 

オリジナル クッキー屋さんを開業!?

 

 

 

 

 

 

に向けて、猛烈試作中…!!

 

 

 

 

 

 

 

皆様、お楽しみに~(^^ ♪

 

皆様、ステキな一日を…(^_-)-

 

 

合掌

 

 

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・     見てから来ると   ・

・        100倍楽しくなる◎ ・

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We will open cookie shop!?

 

Everyone, have a nice day … (^ _-)-

 

 

 

☆   ★   ☆   ★   ☆   ★   ☆

東大寺・奈良公園 から徒歩 5分

若草山の山焼きが、世界一 綺麗に見えるお宿

立地 と お料理 でお考えでしたらこのお宿!!

奈良 Go to トラベル・ 奈

良 旅館 ・ 奈良 鹿 ・ 奈良 旅行

わかさビジョン  旅行を追求する宿  社長がいなくても回る宿

わかさコンセプト 奈良の楽しい宿

館内コンセプト  奈良を感じるオシャレな設え

接客のコンセプト 奈良のおせっかいな親戚

✿ Hotel New Wakasa ≪ 本館 ≫

http://www.n-wakasa.com/

✿ 奈良町屋 和鹿彩 ≪ 別邸 ≫

http://wakasa-bettei.com/

℡ 0742-23-5858

Fax 0742-23-5888

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     ☆    厳選 黒毛和牛    ☆

 

 

いつもお肉屋さんと調理長が綿密な打ち合わせをして、

厳選いたしております。

 

 

 

 

 

 

料理は、『  』。

 

 

 

 

 

 

 

 

春は、鮮やかな食材が豊富ですので、

皆様、是非起こし下さいませ。

 

 

 

皆様、ステキな一日を…(^_-)-

 

 

 

 

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・              見てから来ると                          ・

・        100倍楽しくなる◎                       ・

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The butcher and the chef always have a close discussion and carefully select and confirm.

The food is “heart”.

Spring is full of bright ingredients, so please wake up.

Everyone, have a nice day … (^ _-)-

 

 

 

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東大寺・奈良公園 から徒歩 5分

若草山の山焼きが、世界一 綺麗に見えるお宿

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お魚ももちろんこだわってます。

 

『  』

 

 

      ☆    リクエスト    ☆

 

パフェのリクエストを頂き、

料理長に相談し、初めて料理長に挑戦して頂きました。

試作を賞味させて頂きましたが、食感や色んな味が楽しめ、美味しかったです。

 

デザートの幅も広がり、⇒  改良、工夫、やる気で色々チャレンジしてまいります(‘◇’)ゞ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

皆様、ステキな一日を…(^_-)-

 

 

 

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・              見てから来ると                          ・

・        100倍楽しくなる◎                       ・

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We received a parfait request, consulted with the chef, and challenged the chef for the first time.

I enjoyed the trial, but I enjoyed the texture and various tastes and it was delicious.

The range of desserts has expanded, and we will take on various challenges from now on (‘◇’) ゞ

 

Everyone, have a nice day … (^ _-)-

 

 

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     ☆    お祝い    ☆

 

 

当館では、皆様の様々なご要望にお応えさせて頂きます(*”ω”*)

 

 

 

 

 

どうぞ、お気軽におっしゃって下さいませ。

 

 

 

皆様、ステキな一日を…(^_-)-

 

 

 

 

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・    是非見て下さい                                       ・

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We will respond to your various requests (*” ω” *)

Please feel free to contact us.

 

 

 

Everyone, have a nice day … (^ _-)-

 

 

 

 

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     ☆    和 料理人   ☆

 

 

料理人の中で、お魚を捌く仕事は、花形である。

 

 

 

 

 

 

捌く人によって、食感がすごく変わります。

 

 

 

 

 

 

 

当館の職人は、味・盛り付け・演出 など

先付 ~ デザートまで国内最高峰を目指しております。

 

 

 

 

 

 

どうぞ、お見知りおきを…(*’▽’)

 

 

皆様、ステキな一日…(^_-)-

 

 

 

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・    是非見て下さい                                       ・

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Among the cooks, the job of handling fish is flower-shaped.

The texture changes greatly depending on the person who handles it.

Our craftsmen are responsible for taste, presentation, production, etc.

 

We are aiming for the highest peak in Japan from pre-attached to dessert.

 

Please know … (*’▽’)

 

 

 

Everyone, have a nice day … (^ _-)-

 

 

 

 

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