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     ☆   ウルトラソール   ☆

 

泊ったお礼にと頂きました(^^♪

 

今日も気合入れて、おもてなし頑張ります (^^)/

 

 

 

 

 

皆様、ステキな一日を…(^_-)-

 

 

 

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☆   ★   ☆   ★   ☆   ★   ☆

東大寺・奈良公園 から徒歩 5分

若草山の山焼きが、世界一 綺麗に見えるお宿

立地 と お料理 でお考えでしたらこのお宿!!

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わかさコンセプト 奈良の楽しい宿

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✿ Hotel New Wakasa ≪ 本館 ≫

http://www.n-wakasa.com/

✿ 奈良町屋 和鹿彩 ≪ 別邸 ≫

http://wakasa-bettei.com/

℡ 0742-23-5858

Fax 0742-23-5888

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     ★   奈良といえば…   ★

奈良の郷土料理と言えば

柿の葉寿司・飛鳥鍋・葛餅など色々ありますが、その1つに『茶粥』があります。

 

※写真は 町家カフェ『環奈』

その歴史は古く、『故事類苑』には

「大和の国は農家にても一日に四、五度の茶粥を食する。聖武天皇の御代、南都大仏御建立の時、

 民家各かゆを食して米を食い延ばし御造営のお手伝いをした。以降奈良では茶粥を常食するようになった」

と書かれており、大仏さまの開眼が752年頃ですから約1200年の歴史がある事になります。

今でも二月堂で行われる修二会の時にだされる献立には『あげ茶(茶飯)』『ごぼ(茶粥)』が含まれており、

歴史の名残が感じられます。

江戸時代には関東の浅草寺付近で『奈良茶』と言う名でブームとなり東海道中膝栗毛』にも登場した『大和茶粥』

特徴としてはサラサラとした粥になっており、シンプルな味わいがあります。

その為、漬物やおかき・惣菜と一緒に出てくる事が多く、店によって焙じ茶緑茶小豆茶など茶の種類も様々で、

色々な味わい方ができる1品となっております。

 

もちろん当館の朝食でも出しております。

 

シンプルローコスト、更にサラサラと食べやすい…

昔は塩分も高かった為、1954年には『禁止令』が出たほど

歴史も味も最強だが嗜好変化によりソウルフードにはなれなかった悲劇の郷土料理…

『大和茶粥』

ぜひ御賞味下さい。

 

 

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    ☆   夏は、BBQ   ☆

 

にしても、ええ天気が続いてます…(*’ω’*)

 

 

 

 

皆様、ステキな1日を…(^_-)-

 

 

Congraturation

 

1.  T.S sama  2.  D. A sama  3. K I sama 4. H N sama 5. S B sama

 

 

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    ☆   奈良南部 大峰山   ☆

 

 

なにやってると思います!?

 

 

 

 

 

 

 

 

足首を2人に持ってもらって

一人は切れてるロープを手で引っ張ってるのみ。

計3人で支えられてる。

 

 

下は、数百メートルの崖。

 

 

 

 

 

 

 

 

役行者の方の修行!!

 

修行とは、なんぞや…?

 

 

奈良は、知れば知るほどおもしろい。

 

 

皆様、ステキな一日を…(^_-)-

 

 

 

 

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Everyone, have a nice day … (^ _-)-

 

 

 

 

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    ☆   今日も暑い…   ☆

 

必殺仕事人登場 !!

 

 

 

 

 

 

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